«  

Lunch vecka  26272829

  »
26 27 28 29 

Lunchen serveras klockan 10.00–13.30

Spara som pdf
Måndag 
Grönt • Rödbetsrisotto med grön sparris och Chevré crème
Kött • Biff stroganoff med syrad grädde, saltgurka samt ekologiskt basmatiris
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Tisdag 
Grönt • Grönsaks quinoa serveras med soltorkad tomatröra, halloumi och rostade solroskärnor
Kött • Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Fisk • Stekt panerad sejfilé (MSC) med kokt färskpotatis, dansk remouladsås och citron

Onsdag 
Grönt • Rostade morötter och sötpotatis, rotselleripuré och mandelströssel
Kött • Pannbiff med potatispuré, rosmarinsky, saltgurka och karamelliserad lök
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Torsdag 
Grönt • Bönbiffar med majs och jalapeños, vitlöksris och citronsås
Kött • Gremolatakyckling serveras med romanescosås och rostad klyftpotatis
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Fredag 
Grönt • Fetaost-och spenatpaj serveras med tomat-och olivsallad samt rostade frön
Kött • Helstekt fläskhare med råstekt potatis, bearnaisesås och rödvinssky
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Måndag 
Grönt • Sesam rostad sötpotatis med belugalinser, marinerat ägg och friterad svartkål
Kött • Kalvfärsbiff med rostad färskpotatis, primörsallad, och en dragonmajonnäs
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Tisdag 
Grönt • Svamp stroganoff serveras med ekologiskt ris och saltgurka
Fisk • Fiskgryta med saffran och fänkål serveras med färskpotatis och limeaioli
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Onsdag 
Grönt • Glaserad rödkål med ingefärscrème serveras med matvete
Kött • Fläskschnitzel med råstekt potatis, kaprissmör, rödvinssky och citron
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Torsdag 
Grönt • Indisklinsgryta med ekologiskt basmatiris, myntayoghurt och papadums
Kött • Yakitori marinerad kyckling med röd thaicurrymajonnäs, picklad pak choi och jasminris
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Fredag 
Grönt • Gnocchi med spenat, cocktailtomat, sparris och lagrad ost
Kött • Bouf bourguignon med potatisstomp och sockerärtor
Xtra • Caesarsallad, med kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Bra Mat • Vendevägen 89 • 192 81 Danderyd • 08-753 22 70 • bramat@fraichecatering.se