«  

Lunch vecka  891011

  »
8 9 10 11 

Lunchen serveras klockan 10.00–14.00

Spara som pdf
Måndag 
Grönt • Fried rice med ägg, grönsaker, sesammarinerade sojabönor & srirachamajonnäs
Kött • Biffstroganoff serveras med ris, smetana & saltgurka
Extra • Gräddstuvad pytt med picklade rödbetor, saltgurka & stekt ägg

Tisdag 
Grönt • Bön Quesadillas med pico de gallo och gräddfil
Kött • Nattbakad karré med kryddsky, padrones, shiitakesvamp och rostad potatis
FISK • Krämig fiskgryta med räkor, blåmusslor, fänkål, aioli & krutonger

Onsdag 
Grönt • Vegetariska frikadeller fyllda med fetaost serveras i tomatsås med linguini & ruccolasallad
Kött • Apelsinmarinerad kycklingklubbfilé med ris, tomatsalsa & pak choy
Pasta • Fläskfilépasta med champinjoner, paprika, dijon & västerbottenost

Torsdag 
Grönt • Melanzale alla parmigiana (auberginegratäng med mozzarella & tomat) serveras med bulgursallad
Kött • Grekisk köttfärslimpa med klyftpotatis, tzatziki & tomat-& rödlökssallad
Fisk • Stekt kapkummel med brynt smör, lök, rödbetor, kapris & kokt potatis

Fredag 
Grönt • Medelhavs paj med grillost serveras med grillade grönsaker & pestoyoghurt
Kött • Röd currygryta med kyckling, grönsaker & bambuskott serveras med ris
• Fredagsspecial: : Pulled pork burger med coleslaw, syrad lök & creamed corn serveras med pommes frites & chipotlemajonnäs

Måndag 
Grönt • Tikka masala med grillost serveras med basmatiris, koriander och limeyoghurt
Kött • Kyckling med grönsaker, soja och cashewnötter serveras jasminris
Pasta • Carbonara serveras med äggula, svartpeppar och parmesan

Tisdag 
Grönt • Gnocchi i krämig örtsås, rostad persiljerot och semitorkade tomater
Kött • Raggmunk med stekt fläsk, brynt smör och rårörda lingon
Fisk • Halstrad regnbågsfilé med vitvinssås smaksatt med gräslök, sparrisbroccoli och örtstomp

Onsdag 
Grönt • Kryddig linsgryta serveras med ris, papadum och koriander
Kött • Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Pasta • Alfredo med kyckling, parmesan och gröna ärtor

Torsdag 
Grönt • Vegetarisk bourguignon med champinjoner, syltlök och potatispuré
Kött • Wallenbergare med potatispuré brynt smör, rårörda lingon och ärtor
Fisk • Laxpudding med skirat smör och gröna ärtor

Fredag 
Grönt • Grillad spetskål med koreansk dressing, stekt ägg och ris
Kött • Kotlettrad med grönpepparsås, rostad broccoli och kokt potatis
• Fredagsspecial: Skomakarlåda på långbakad ryggbiff, rödvinssås, bacon, purjolök och potatispuré

Bra Mat • Vendevägen 89 • 182 32 Danderyd • 08-753 22 70 • bramat@fraichecatering.se