«  

Lunch vecka  33343536

  »
33 34 35 36 

Lunchen serveras klockan 10.30–13.30

Spara som pdf
Måndag 
Grönt • Italiensk sås med svartalinser, paprika och vitlök serveras med Dijon-crème och eko ris
Kött • Mozzarellagratinerad kyckling med soltorkad tomat, oliver serveras med eko ris
Fisk • Torsk med dillstuvad färskpotatis, sjökorall och citron

Tisdag 
Grönt • Rödbetsbiffar serveras med potatis, rostat bovete och fetaostcrème
Kött • Kalops med kokt potatis och rödbetor
Fisk • Bakad sej serveras med friterad kulpotatis, tapenade och tomat
Klassiker • Raggmunk med rimmat sidfläsk, rårörda lingon, alt. löksås och potatis

Onsdag 
Grönt • Falafel serveras med eko ris och ingefärsyoghurt
Kött • Kinesisk färspanna serveras med eko ris och ingefärsyoghurt
Fisk • Ångad kolja med ägg-och persiljesås samt kokt potatis

Torsdag 
Grönt • Enchiladas med borlottibönor och het tomatsås, eko ris
Kött • Pastasås på kalkon, vitlök och crèmefraiche serveras med eko pasta
Fisk • Sesampanerad sej, eko basmatiris, sojamajonnäs och sjögrässallad
Klassiker • Ärtsoppa och pannkaka serveras med vår hemkokta sylt och lättvispad grädde

Fredag 
Grönt • Bakad fänkål med svampbulgur och solrosvinegrette
Kött • Pepparbakad fläskkarré serveras med rostad potatis och choronsås
Fisk • Ugnsbakad fisk med vitvinssås toppad med räkor och dill

Måndag 
Grönt • Rostad spetskål, linssallad, dillmajonnäs och krutonger
Kött • Kassler i krämig chilisås serveras med eko ris
Fisk • Ångad flundra serveras med Skagen, citron och dillslungad potatis

Tisdag 
Grönt • Ost och broccolipaj med sojabönor och en citrondressing
Kött • Raggmunk med rimmat sidfläsk, rårörda lingon, alt. löksås och potatis
Fisk • Örtbakad sej med citroncrème serveras med potatismos

Onsdag 
Grönt • Blomkålscurry med kryddris, koriander och rostade solroskärnor
Kött • Kycklinglår filé i curry serveras med basmatiris
Fisk • Smörstekt kungsflundra serveras med quinoasallad och en dragonfärskost

Torsdag 
Grönt • Quinoabiffar med potatis och blomkålstomp med smak av citron serveras med rostad lök
Kött • Lammkorv med potatis och blomkålsstomp med smak av citron serveras med rostad lök
Fisk • Krämig fiskgryta med saffran och fänkål
Klassiker • Ärtsoppa och pannkaka serveras med vår hemkokta sylt och lättvispad grädde

Fredag 
Grönt • Marinerade linser serveras med eldad broccoli och gräslöksmajonnäs
Kött • Våra egna köttbullar med färskpotatis, gräddsås, rårörda lingon
Fisk • Panerad fisk, potatispuré, gröna ärtor och kall dillsås

Bra Mat • Vendevägen 89 • 192 81 Danderyd • 08-753 22 70 • bramat@fraichecatering.se