«  

Lunch vecka  42434445

  »
42 43 44 45 

Lunchen serveras klockan 10.00–13.30

Spara som pdf
Måndag 
Grönt • Krämig gnocchipanna med svartkål, mandel och parmesan
Kött • Fläskfilégryta med svamp och Dijon, kokt potatis samt grönkålchips

Tisdag 
Grönt • Gratinerad spetskål serveras med tomatragu samt crème double
Kött • Panerad kyckling, ekologiskt ris och sötsur sås
Fisk • Ångad kolja med brynt smör, purjolök, fänkål och sidfläsk serveras med Kokt potatis

Onsdag 
Grönt • Pasta med kronärtskockor, tomat och rostad vitlök
Kött • Kroppkakor med sötsur grönkål och löksky
Xtra • Biffgryta med grädde serveras med ekologiskt ris

Torsdag 
Grönt • Panerad portabello med wasabimajonnäs, ponzucréme, böngroddar och friterad purjolök
Kött • Höstig pyttipanna med stekt ägg, friterad persilja och picklade betor

Fredag 
Grönt • Rödkål ”tacos” med svamp och rotfrukter, örtmajonnäs samt krasse och rostad lök
Kött • Oxrullader (senap) serveras med stuvad savojkål, picklad bananschalottenlök och kokt potatis
• Fredagsburgare: Höstburgare med kantareller och baconaioli och sötpotatis frites

Måndag 
Grönt • Fried rice med paneer, pakchoi, koriander serveras med sojamajonnäs
Kött • Högrevsgryta med syrad grädde, paprika och sambal serveras med pilaffris och en spetskålsallad
Xtra • Spaghetti Bolognese, rucola-och parmesansallad

Tisdag 
Grönt • Hassebackspumpa serveras med bönsallad, bakade tomater, kalamatoliver och rostad vitlökskräm
Kött • Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Fisk • Sydfransk fiskgryta serveras med potatis och vitlöksbröd

Onsdag 
Grönt • Grönkålspaj med rödlök, cheddar och rostade valnötter
Kött • Kycklinglårfilé i krämig sås med röd curry, grönsaker och kokosmjölk serveras med jasminris och koriander

Torsdag 
Grönt • Zucchini piccata med ekologiskt ris, chipotleaioli och paprikasallad
Kött • Schnitzel med bearnaisesås, lökfrästa ärtor och stekt potatis

Fredag 
Grönt • Chevré chaud, betor, rostat bröd chevréost, jungfrusallad och rostade nötter
Kött • Pulled Pork i BBQ sås, rostad potatis, pitabröd och vitlökssås
• Fredagsburgare: Högrevsburgare med bacon och gruyèreost, Dijonmajonnäs och pommes frites

Bra Mat • Vendevägen 89 • 192 81 Danderyd • 08-753 22 70 • bramat@fraichecatering.se