«  

Lunch vecka  38394041

  »
38 39 40 41 

Lunchen serveras klockan 10.00–13.30

Spara som pdf
Måndag 
Grönt • Gnocchi med spenat, cocktailtomat, skogssvamp och parmesansås
Kött • Ungersk Gulaschgryta serveras med kokt potatis, smetana och gremoltata

Tisdag 
Grönt • Fetaostbollar med ugnspytt och gräddig mangold
Kött • Kyckling korma, jasminris, raita och papadams
Fisk • Panko panerad MSC fisk med potatisstomp och skagensås

Onsdag 
Grönt • Cajun bakad blomkål med persilja-och vitlöksfärskost, majssalsa och matvete
Kött • Frikadeller i tomatsås serveras med linguini och parmesan

Torsdag 
Grönt • Moussaka med grekisk bondsallad och tzatziki
Kött • Isterband med senapstuvad potatis och picklade betor
Kött • Biff ala Lindström, råstekt potatis, skysås och persiljesmör

Fredag 
Grönt • Rödbetsråraka med getostcremé, rostade nötter, rucola och honung
Kött • Skomakarlåda på karré serveras med potatispuré, rödvinssås, knaperstekt bacon och purjolök
• Fredagsburgare: Högrevs burgare med spicy cheese, tomatsalsa, krispig sallad, smulade nacho chips, pommes frites och vitlöksdipp

Måndag 
Grönt • Persilje friterad brie med blomkålsris, granatäpple och pistagedressing
Kött • Kyckling i krämig currysås, ekologiskt ris, gurksallad i lime-och chili och rostade cashewnötter

Tisdag 
Grönt • Bulgurpytt med grönsaker, belugalinser, haloumi serveras med en örtyoghurt
Kött • Hjort-och svampgryta serveras med stekt salviagnocchi, rå rörda lingon
Fisk • Fisk MSC bourgognen, rödvinssås, sidfläsk och potatispuré

Onsdag 
Grönt • Selleri schnitzel med ratatouille och ekologiskt ris
Kött • Ramensoppa med kyckling, äggnudlar, svamp, chili och ägg
Extra • Fraiche Lasagne al forno, tomatsalsa och parmesan

Torsdag 
Grönt • Turkiska linsbiffar, grillade grönsaker och vitlöksyoghurt
Kött • Helstekt fläskfilé, rotsakspytt, dragonsky, gremolata smör och citrus marinerad Broccoli

Fredag 
Grönt • Panerad portabellosvamp med ugnsrostade grönsaker och tryffelbearnaise
Kött • Pulled pork på rostad levainbröd, klyftpotatis, mango-och tomatsallad, ingefärspicklad rödlök
• Fredagsburgare:Smash cheeseburger, tomat, krispsallad, hamburgare dressing, Cole slaw, pommesfrites

Bra Mat • Vendevägen 89 • 192 81 Danderyd • 08-753 22 70 • bramat@fraichecatering.se