Lunchen serveras klockan 10.30–13.30
Måndag
• Semester stängt - Trevlig sommar!
Måndag
• Semester stängt - Trevlig sommar!
Måndag
Grönt
• Tortilla med potatis, kronärtskockshjärta, paprika och bönsalsa
Kött
• Kreolsk korvgryta serveras med smetana, saltgurka och eko ris
Fisk
• Flundra med vitvinssås toppad med babyspenat, cocktailtomat och räkor
Tisdag
Grönt
• Pasta tricolore med vitlöksdoftande champinjoner toppad med västerbottenost
Kött
• Texas chili på högrev med gräddfil, picklad rödlök, nacho och eko ris
Fisk
• Kolja med tomat, grädde, dill serveras med färskpotatis och marinerad fänkål
Klassiker
• Raggmunk med rimmat sidfläsk, rårörda lingon, alt. löksås och potatis
Onsdag
Grönt
• Chevré- och rödbetsgratäng serveras med pinjenötsvinegrett
Kött
• BBQ karré med fänkålslaw, chilimajs serveras med ugnsrostad potatis
Fisk
• Torsk bourguignon med potatispuré och sidfläsk
Torsdag
Grönt
• Bakad rotselleri med bulgur, äpple, chili serveras med citronyoghurt
Kött
• Grön currykyckling med kokosmjölk, grönsaker, lime och eko basmatiris
Fisk
• Italiensk fisk- och skaldjursgryta med vitlökskrutonger
Klassiker
• Ärtsoppa och pannkaka serveras med hemkokt sylt och lättvispad grädde
Fredag
Grönt
• Kidneybiffar, stekt matvete, äpple- och timjancrème
Kött
• Nattstekt innanlår, rödvinssås, prästostgratinerad klyftpotatis
Fisk
• Lättrimmad torsk med kräftstjärtar, musslor och dill serveras med citronstomp