«  

Lunch vecka  18192021

  »
18 19 20 21 

Lunchen serveras klockan 10.00–13.30

Spara som pdf
Måndag 
Grönt • Ramslökspasta med haloumi-och semitorkad cocktailtomat
Kött • Chickensteaks med potatis- och selleripuré toppad med rostade mandlar

Tisdag 
Grönt • Bakad rotselleri BBQ med mangosalsa, svartpepparfärskost och quinoa
Kött • Pasta Bolognese med linguini och hyvlad parmesan och rucola
Fisk • Halstrad lax serveras med blomkålssallad och vitlökscrème

Onsdag 
Grönt • Gräslök och citronrisotto, tempurasparris och pecorino
Kött • Örtfylld porchetta (fläsksida) serveras med blomkålspuré, sky och vårskott

Torsdag 
Grönt • Shakshuka serveras med ägg 63*c och ekologiskt ris
Kött • Helgrillad högrev med gremolata och rökig potatissallad

Fredag 
Grönt • Broccoli och parmesanburgare med rostad sötpotatis och chipotlemajonnäs
Kött • Yakiniku serveras med ekologiskt basmatiris, salladslök, lime och kimchi
• Veckans fredagsburgare: 135 kr Pulled pork burgare med pommes frites, fänkålscoleslow och picklad rödlök

Måndag 
Grönt • Bakad gulbeta med smulad getost, rostade valnötter, stekt mathavre och citron färskost
Kött • Kycklinggryta i kokosmjölk, curry och krispiga grönsaker serveras med ekologiskt basmatiris

Tisdag 
Grönt • Vegetarisk lasagne serveras med dressad tomat -och löksallad
Kött • Stifado (kryddig grekisk gryta) serveras med kokt potatis och haricotsverts
Fisk • Rimmad lax med dillstuvad potatis, citron

Onsdag 
Grönt • Zucchinipiccata med primörsallad serveras med soltorkadtomatpesto
Kött • Fraiches Lasagne al forno serveras med dressad tomat -och löksallad

Torsdag 
• Kristi himmelsfärdsdag – stängt

Fredag 
Grönt • Stekt gnocchi med ramslökspesto, körsbärstomater och finriven parmesan
Kött • BBQ bakad fläsksida, pommes frites, bearnaise, rostad majs och picklad lök

Bra Mat • Vendevägen 89 • 192 81 Danderyd • 08-753 22 70 • bramat@fraichecatering.se